Nos bières

La Rageuse

 

 

 

 

 

 

 

 

La Rageuse est l’aînée de la famille, elle est née en mars 2017 après plusieurs mois de tests et d’affinage.

La Rageuse est une bière blonde inspirée des bières belges ‘Pale Ale’. C’est une bière de caractère qui titre 6.1°. C’est une blonde dorée qui a du corps grâce à un subtil mélange de 3 malts et une amertume équilibrée dûe à la fusion de 3 houblons. Elle a une bulle fine et un léger goût sucré en fin de bouche.

La devise de La Rageuse ? « Ici on brasse pas de l’air. Ici on brasse de la bière. »


La Rêveuse

 

 

 

 

 

La Rêveuse est une bière rousse qui titre 6.9° elle est brassée à partir de 3 malts savamment dosés et de 2 houblons à l’amertume maîtrisée. La Rêveuse est finement gazeuse et son pétillant fait exploser la subtilité de ses épices en bouche.

La devise de La Rêveuse ? « Quand l’inspiration de la brasseuse à la chaleur d’une berceuse… »

 

Comme le veut la tradition belge, les bières de la micro-brasserie La Wattenaise sont toutes brassées au sucre candy.